おせちに♪スイートチリなます
セロリとにんじんの変わりなますです。
このレシピの生い立ち
甘酢の代わりに、スイートチリを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを5cmの流さで薄切りにします。
にんじんの皮をむき、5cmの長さで薄い短冊切りにします。（なるべく薄く） -
- 2
セロリとにんじんをボールに入れ、塩をふって、しんなりするまでおきます。
- 3
☆の調味料を良く混ぜ合わせておきます。
- 4
2の水気をしっかり絞ります。3の調味液に漬けて、冷たく冷やしてからいただきます。
- 5
「おせちに♪簡単なます」レシピID:17449342
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- 6
「おせちに♪柿なます」レシピID:17503878
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コツ・ポイント
人参はスライサーなどを利用してなるべく薄く切ってください。甘さ、酸っぱさ、辛さはお好みで。
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