まず、村の大きさを決めたら、そのサイズにあった家の型紙をつくります。（牛乳パックなどでｏｋ）今回は４軒の家はみんな同じサイズで、教会だけは一回り大きくつくりました。

クッキー生地を作ります。ボウルにバターを入れて、柔らかくなるまで混ぜる。砂糖を入れて混ぜ、白っぽくなったら溶いた卵を２・３回に分けていれます。

ふるっておいた薄力粉を２・３回に分けて入れ、ザックリとゴムベラで混ぜる。

緑色と茶色の生地の分を必要なだけ取り分けて、それぞれ、抹茶とココアを入れて混ぜます。今回は、教会の屋根と道路を茶色、木々と小さな草を緑にしてみました。

粉っぽくなくなったら、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる

ラップを敷いた台の上で生地を３・４ミリ厚さに伸ばす。１で作った型紙をあわせて、切る。（家の壁などの断面はまっすぐになっていないと家の建設のときに苦労します）

大きいパーツと小さいパーツをそれぞれクッキングシートに乗せます。
２回に分けて焼くとよいです

１６０度のオーブンで、小さいパーツは１３分くらい、ビレッジの台は大きいので２０分ほど焼きます。

☆アイシングふるった粉糖に溶いた卵白を加えて、良く混ぜます。レモン汁を２・３滴入れて混ぜ、艶を出します。接着剤代わりに使うので、固めに作ります

教会の屋根・壁の模様を書きます。乾いたら、壁、屋根、煙突、教会の十字架、の順番で、ひとつずつ、乾いてから次をつけましょう。乾くまでは簡単にとれてしまいます。