白菜の超カンタン煮物☆

natoline @cook_40028256
これはうちの父がよく作っていたものです。(って、今でも作っていますが。(^^;))
ものすごーーーーく簡単なのに、すごくおいしい♪ついつい、たくさん食べちゃう煮物です♪優しいお味がGOOD!
このレシピの生い立ち
お父さんがよく作っていましたね~。白菜といったら、これを作って食べています。(笑)
白菜の超カンタン煮物☆
これはうちの父がよく作っていたものです。(って、今でも作っていますが。(^^;))
ものすごーーーーく簡単なのに、すごくおいしい♪ついつい、たくさん食べちゃう煮物です♪優しいお味がGOOD!
このレシピの生い立ち
お父さんがよく作っていましたね~。白菜といったら、これを作って食べています。(笑)
作り方
- 1
白菜をザクザク切ります!
- 2
お鍋に白菜を入れます。固い部分を鍋の底に、柔らかい部分は上の方にと入れていくといいですよ!白菜を入れたら、その上にシーチキンを油ごと入れます。最後に和風だしを小さじ2くらい入れます。
- 3
蓋をして材料に火が通るまで煮ます。最後におしょう油を入れて味を調えたらできあがり♪
※写真では最後にかつお節をかけてみましたが、無くて大丈夫です。
コツ・ポイント
コンロの火力やお鍋にもよるのかも知れませんが、3で火にかけるときに、こげるのが心配な場合はお水を少しいれてくださいね!基本的には白菜の水分が出てくるので大丈夫だと思いますが・・・。
あと、シーチキンは必ず「油ごと」入れてくださいね!それが旨みになりますので!!
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