ガーリックステーキ

Name: ガーリックステーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉サーロン、ヒレ ２枚; にんにく １かけ; 塩コショウ 少々; お醤油 少々

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

ステーキで体力つけて、寒い冬も暑い夏も乗り切るのだ～。
このレシピの生い立ち
ステーキといったら、ニンニクが欲しい！と思って作りました。

ガーリックステーキ

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

ステーキで体力つけて、寒い冬も暑い夏も乗り切るのだ～。
このレシピの生い立ち
ステーキといったら、ニンニクが欲しい！と思って作りました。

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材料

２人分

牛肉サーロン、ヒレ２枚
にんにく１かけ
塩コショウ少々
お醤油少々

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作り方

1

①お肉は筋切りをして、軽く叩いておきます。
塩こしょうを両面にまんべんなくかけます。
②にんにくはすりおろしておきます。
お肉に軽く塗ります。
2

③グリル（ル・クルーゼのグリル使いました）に油をしいて熱し、お肉をささっと両面焼きます。
3

④仕上げにお醤油を少々たらして出来上がり。
ガーリックバターをのっけて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクを塗ること。
塩コショウはかけすぎないこと。
最後のお醤油もちょっとだけにすること。
ガーリックバターおすすめです♪
（カルピスバターのガーリックバターです）

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つくれぽ

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ぺぺろんちぃな @cook_40025132

2007/01/05 01:14に公開

40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます！

このレシピのキーワード

ステーキ牛肉にんにくヒレ

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