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まんまる鰹寿司
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まんまる鰹寿司-レシピのメイン写真

まんまる鰹寿司

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

最近では元旦から食料店が開いてる。便利なのだが、「正月だから買い物無理だね」という言い訳ができないので、嬉しいやら悲しいやらだ。働いている店員さんは本当にご苦労様です。レジ打ちしてくれた内藤さんには、心のお年玉をあげました。

このレシピの生い立ち
「正月だから寿司が食べたい」という2007年最初の指令が奥さんより発令された。「回る寿司でも喰いにいけばいいじゃん」という発言をグッと堪えて近所のスーパーへ刺身物色に出かけた。季節ハズレのせいかかつおが安い。これも立派なサシミだよね。形を工夫すれば奥さんごまかせるかも・・・案の定、「丸くてカワイイっ~♪」と喜んでくれた。単純だなお前。今年も4649。矢沢、料理、ハートで作るぜベイビィ。

最近では元旦から食料店が開いてる。便利なのだが、「正月だから買い物無理だね」という言い訳ができないので、嬉しいやら悲しいやらだ。働いている店員さんは本当にご苦労様です。レジ打ちしてくれた内藤さんには、心のお年玉をあげました。

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「正月だから寿司が食べたい」という2007年最初の指令が奥さんより発令された。「回る寿司でも喰いにいけばいいじゃん」という発言をグッと堪えて近所のスーパーへ刺身物色に出かけた。季節ハズレのせいかかつおが安い。これも立派なサシミだよね。形を工夫すれば奥さんごまかせるかも・・・案の定、「丸くてカワイイっ~♪」と喜んでくれた。単純だなお前。今年も4649。矢沢、料理、ハートで作るぜベイビィ。

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cookmaster @cook_40021878

最近では元旦から食料店が開いてる。便利なのだが、「正月だから買い物無理だね」という言い訳ができないので、嬉しいやら悲しいやらだ。働いている店員さんは本当にご苦労様です。レジ打ちしてくれた内藤さんには、心のお年玉をあげました。

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「正月だから寿司が食べたい」という2007年最初の指令が奥さんより発令された。「回る寿司でも喰いにいけばいいじゃん」という発言をグッと堪えて近所のスーパーへ刺身物色に出かけた。季節ハズレのせいかかつおが安い。これも立派なサシミだよね。形を工夫すれば奥さんごまかせるかも・・・案の定、「丸くてカワイイっ~♪」と喜んでくれた。単純だなお前。今年も4649。矢沢、料理、ハートで作るぜベイビィ。

最近では元旦から食料店が開いてる。便利なのだが、「正月だから買い物無理だね」という言い訳ができないので、嬉しいやら悲しいやらだ。働いている店員さんは本当にご苦労様です。レジ打ちしてくれた内藤さんには、心のお年玉をあげました。

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「正月だから寿司が食べたい」という2007年最初の指令が奥さんより発令された。「回る寿司でも喰いにいけばいいじゃん」という発言をグッと堪えて近所のスーパーへ刺身物色に出かけた。季節ハズレのせいかかつおが安い。これも立派なサシミだよね。形を工夫すれば奥さんごまかせるかも・・・案の定、「丸くてカワイイっ~♪」と喜んでくれた。単純だなお前。今年も4649。矢沢、料理、ハートで作るぜベイビィ。

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材料

2人分
  • かつお
  • ご飯
  • ごま
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作り方

  1. 1

    かつおをスライスする。寿司めしを作る。

  2. 2

    ラップを正方形に広げて、かつお→酢飯の順に乗せ、きんちゃくの要領でキュっと軽く絞る。

    • まんまる鰹寿司作り方2写真
  3. 3

    ラップを解いて完成。

コツ・ポイント

ラップで絞るときは、軽る~く絞る。ギュっとやると米が固まっておはぎになるぞ。「鰹おはぎ」はいやだよね?

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878
2007/01/02 10:04に公開
すべては奥様の「うまい」のために
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このレシピのキーワード

すし かつお ゴマ ご飯

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