もやしとわかめのごま炒め

Name: もやしとわかめのごま炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 200g; 塩蔵わかめ 一掴み; 白ごま お好みで; 顆粒鶏がらスープ 少々; おしょう油 少々; ごま油 適宜

きょーにゃん @cook_40023637

ささっとできるヘルシーメニューです＾＾【2007.4.18　話題入りしました♪みなさま、ありがとうございます＾＾】
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなぁと思ったときに、もやしとわかめが目に入りました。どちらも炒めると美味しいので、一緒に炒めちゃえ～と思ってやってみたら美味しかった＾＾

もやしとわかめのごま炒め

きょーにゃん @cook_40023637

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材料

2人分

もやし 200g
塩蔵わかめ一掴み
白ごまお好みで
顆粒鶏がらスープ少々
おしょう油少々
ごま油適宜

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作り方

1

わかめはよく洗ってしばらく水につけて塩気を抜いておく。
水気を切って、適当な長さにざく切り。
2

フライパンにごま油を熱して、わかめ、もやしを一緒に炒める。
全体に油がなじんできたら白ごま、鶏がらスープ、おしょう油を加えて、よく混ぜながら炒める。

コツ・ポイント

すりごまを使ったので写真にはあまりごまが写ってなくてごめんなさい。。。
わかめの塩気がある場合は、調味料は少しずつ味を見ながら加えてください。
もやしは、あまりだらだらと炒めずに強火でささっと炒めた方がシャキシャキして美味しいです＾＾

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つくれぽ

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きょーにゃん @cook_40023637

2007/01/12 21:11に公開

ママのお料理が１番と思ってもらえるように、また家族の健康のためにもお料理上手なママを目指して日々奮闘中。２人のチビスケ達に振り回されるバタバタな毎日ですが、クックのおかげで楽しくお料理しています＾＾手ごねのパン作りにはまってます♪09年10月、アメリカにやってきました！のーんびり活動中です＾＾http://mknov11.exblog.jp/

このレシピのキーワード

炒めものもやし

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