キャベツたっぷりのスープ（カレー味）

Name: キャベツたっぷりのスープ（カレー味）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/2個; ベーコン ２枚ぐらい; ブイヨン １個; カレー粉 適量; 塩・コショウ 適量

★コトリエサ★ @cook_40019275

キャベツをたっぷり食べたいな、と思ったのでベーコンとカレー粉でコトコト煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にベーコン数切れ、キャベツはたっぷり・・・キャベツをメインにすればいいのでは？と思って煮込んでみました。

キャベツたっぷりのスープ（カレー味）

★コトリエサ★ @cook_40019275

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材料

2人分

キャベツ 1/2個
ベーコン２枚ぐらい
ブイヨン１個
カレー粉適量
塩・コショウ適量

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作り方

1
キャベツをクシ切りにしてお鍋にぎゅぎゅっと詰め込みます。ベーコンを上にちりばめます。
2
カレー粉を振って、ブイヨンを崩して入れます。水を１カップほど入れて火にかけ、沸騰したらフタをして１５分から２０分弱火で煮込みます。
3
キャベツが柔らかく煮えたら塩コショウで味を調え、お皿に盛ります。

コツ・ポイント

煮る時に崩れないようにキャベツを芯ごと煮込みました。写真は芯付きですが、芯をとって盛りつけた方が食べやすいです。

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つくれぽ

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★コトリエサ★ @cook_40019275

2005/11/26 05:09に公開

☆I love decorating cakes! I'm crazy about cookies. Especially, I love "PIKUMINN"very much.☆クッキー、ラズベリー、抹茶好き。料理は好きなのに献立を組み立てるのが苦手。ありがとうリュウジさん。最近の趣味はピクミンブルーム。2022/04/27

このレシピのキーワード

スープキャベツベーコンカレー粉

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