肉団子のおろし添え

Name: 肉団子のおろし添え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 200gくらい; ネギ 1／２本; ショウガ １カケ; 片栗粉 小匙１; しょうゆ 小匙1; ごま油 小匙１; 大根 1／4本

豚挽き肉を大量に買ったときに、まとめて作りおきしておきます。

このレシピの生い立ち
餃子、シュウマイ、マーボー系以外で豚挽き肉をつかって料理したかったのです…
豚挽き肉はまとめ買いすると安く上がりますから♪

豚挽き肉を大量に買ったときに、まとめて作りおきしておきます。

豚挽き肉を大量に買ったときに、まとめて作りおきしておきます。

材料

2人分

肉の量を減らして水切りした豆腐でかさまししてもふっくらで、ヘルシーにできます。
たくさん作って冷凍しておき、
鶏がらスープで野菜と一緒に煮たり、
甘酢あんかけをかけて食べてOK、
鍋にいれても！
と、使いまわし利くので便利です。
ひき肉なのであらかじめ火を通して保存しましょう＾＾

さくら小路 @cook_40022608

2005/10/19 06:36に公開

飲酒が趣味の料理好き

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