★簡単★なすびのエスニック漬け
わが家のアイコさん @cook_40029300
揚げてつけるそれだけ！簡単！日持ちがいいので、家では宝庫しています。
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にもあうおかずが作りたくて生まれました！
★簡単★なすびのエスニック漬け
揚げてつけるそれだけ！簡単！日持ちがいいので、家では宝庫しています。
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にもあうおかずが作りたくて生まれました！
作り方
- 1
タッパーなどに漬けだれを作ります。なすび以外の調味料を全て混ぜあわせます。この時、粉末のだしの素やお砂糖は溶けていなくても大丈夫です！
-
- 2
なすびを適当に切り、皮から揚げます。160～180度。
-
- 3
揚げたまま、あつあつのまま、漬けだれに投入！完成！！
-
コツ・ポイント
漬けだれはちゃんと味見してから作ってくださいね。
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