
かぼちゃのミルクグラタン
かぼちゃが甘くておいしいです
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃのチーズ焼きで作りました
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余ったかぼちゃのチーズ焼きで作りました
かぼちゃを牛乳の中に入れてやわらかくなるまで中火で煮詰めます
それをグラタン皿に移し、お好みでハム(分量外)や茹でたブロッコリー(分量外)など加えます
そこに茹でたマカロニを加え、さらに牛乳(分量外)をグラタン皿の3/4まで注ぎます
塩、胡椒をふりさらにその上にピザ用チーズを全体が隠れる程度ふりかけ、オーブントースターで約15分きつね色の焦げ目がつくまで焼きます
オニオンやベーコンなどを加えても美味しいですよ♪
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