★クリスマス★クッキーツリー
２色のクッキーで作った可愛いツリーにホワイトチョコレートの雪を降らせました。
このレシピの生い立ち
お店でクッキーツリー用の型抜きセットを見て欲しいと思ったのですが、結構高くて結局買いませんでした。
その直後に、１００円ショップで大分小さいものの星形６個セットを発見！ 即買いして作ってみました★
★クリスマス★クッキーツリー
２色のクッキーで作った可愛いツリーにホワイトチョコレートの雪を降らせました。
このレシピの生い立ち
お店でクッキーツリー用の型抜きセットを見て欲しいと思ったのですが、結構高くて結局買いませんでした。
その直後に、１００円ショップで大分小さいものの星形６個セットを発見！ 即買いして作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
◆クッキー◆
バターをマヨネーズ状に練り、砂糖をすり混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる。 - 2
１を半分に分けて、緑のクッキー用の粉と、チョコクッキー用の粉をそれぞれ加える。
- 3
生地は冷蔵庫で休ませた後のばし、再び冷蔵庫で冷やしておいてから型抜き。
- 4
天板にクックパー®クッキングシートを敷き、１７０度で予熱したオーブンで１２分ほど焼き、冷ましておく。
- 5
●デコレーション●
ブラックチョコレートを湯煎で溶かし、同じ大きさの緑のクッキーとチョコクッキーを貼り合わせる。 - 6
全部貼り合わせたら、バットに並べて冷蔵庫で少し冷やし、固まったらさらに互い違いに貼り重ねて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、ビニール袋に入れて角を切り、雪のように垂らし、星の角々にはアラザンをつける。
- 8
てっぺんは、別途プレーンのクッキーも焼いて、小さな別の星型を乗せましたが他にも色々工夫は出来そうです。
- 9
これが１００円ショップの抜き型。全部セットで１００円は安いです！
-
- 10
星を抜いた残りの生地でオーナメントクッキーも作るといいですね☆
コツ・ポイント
厚さを均等に延ばすことと、とにかく生地を冷やしてだれさせないようにし、型抜きをきっちりとするのが大切です。 と言いつつかなりダメダメでしたが、それでも何とかなります（笑）
緑のクッキーの人参葉粉末は、ほうれん草粉末、緑茶粉末、抹茶、とにかく緑になれば何でも良いです。
つくれぽ
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