花クッキー

Name: 花クッキー
Yield: たくさん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 ２００グラム; 砂糖 ７５グラム; 卵 １個; バター １００グラム

フォークで穴を開けて花のように焼くのが可愛い♪
このレシピの生い立ち
母が昔から真ん中にフォークで穴を開けて焼くのが好きで、思い出してやってみました★お好きな型でどうぞ♪甘さ、油分控えめです♪

材料

たくさん

1

柔らかくしたバターに砂糖を加え混ぜ、ふんわりするまで混ぜる。
2

卵を数回に分け、混ぜ入れ、ふるっておいた小麦粉をさっくり混ぜ合わせ、ラップに包み薄くのばし、冷蔵庫で１時間程度休ませてから、型抜き。フォークで穴を開けましょう♪
3

１７０～１８０度のオーブンで１５分程度きつね色になるまで焼く。（写真のは焼きが甘かった(^^;)）
4
クランチとココアバージョン。
5
ココア生地とプレーン生地でしましまバージョン。
6