失敗しにくいケーキですこのレシピの生い立ち10年位前に友達のところでいただいたケーキがおいしかったので、レシピを教えてもらいました。
卵白に砂糖、塩を入れて泡立て、固めのメレンゲを作る（角がたつくらい）
湯せんでバターとチョコレートを溶かし、卵黄を1こづつ混ぜる
２の中に１のメレンゲを3分の1混ぜ、ふるった薄力粉を入れるさっくりと混ぜる
残り3分の2のメレンゲにこれらを入れて混ぜる
170℃のオーブンで約30分焼く
冷めてから粉砂糖をふる
メレンゲの泡を壊さないよう気をつける。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
