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麩とほうれん草のさっと煮
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麩とほうれん草のさっと煮-レシピのメイン写真

麩とほうれん草のさっと煮

忍者寺
忍者寺 @cook_40029360

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冷蔵庫の中が寂しいときに乾物は大活躍です。

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麩とほうれん草のさっと煮

忍者寺
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材料

  1. 麩 10個くらい
  2. ほうれん草 1束
  3. だし汁 200ml
  4. 酒 大2
  5. みりん 大2
  6. 塩 少々
  7. しょうゆ 大2
  8. 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    麩は水で戻して水気を絞る。

  2. 2

    ほうれん草は根元を切り、5センチくらいにカットし綺麗に洗う。

    • 麩とほうれん草のさっと煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に調味料を全部合わせて煮立て、1と2を加えさっと煮る。

    • 麩とほうれん草のさっと煮作り方3写真
  4. 4

    器に盛り一味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

ほうれん草は他の青菜でもおいしいです。
青菜の種類によって煮る時間を合わせてください。

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忍者寺
忍者寺 @cook_40029360
2006/12/13 13:00に公開
毎日イヤでもやらないといけない料理。楽しい日も楽しくない日もある。もっと楽しく感じれる日を増やしたいナ。。。
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