作り方
- 1
お鍋にだしと火の通りにくい野菜(大根や人参など)を入れ、火にかける。
- 2
沸騰してきたら火を弱め、野菜に火を通す。
- 3
その間に具の用意!!
我が家は白菜・きのこ・豆腐・油揚げ・水菜などを入れます!みんな食べやすい大きさに切っておきましょう! - 4
2の野菜が柔らかくなり、具も準備できたら、ガスコンロを用意して、後は食べながら作ります!
- 5
2のお鍋に豆乳を全て加え、お肉や野菜を好きな量加えながら、煮て食べましょう!
- 6
お好みで食べる際にネギやポン酢をかけて召し上がれ!やさしい味で、体もあたたまり美味しいよ!!
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫に入っている野菜を何でも使ってください!
最後はうどん?それともお粥??
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