ル・クルーゼで炊飯
++karimero++ @cook_40020778
２年前位から炊飯器使っていません。
毎日、鍋で炊飯しています。
最近、ハマッテいるのが、ル・クルーゼのココットロンドでの炊飯です♪
本当に美味しいので、持っている方が居ましたらゼヒどうぞ♪
ル・クルーゼで炊飯
２年前位から炊飯器使っていません。
毎日、鍋で炊飯しています。
最近、ハマッテいるのが、ル・クルーゼのココットロンドでの炊飯です♪
本当に美味しいので、持っている方が居ましたらゼヒどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎます。
一度目のお水は、すぐに流して、２、３回水を変えます。 - 2
容器に入れて新しい水を注ぎます。
冷蔵庫に入れて２時間以上浸水させます。 - 3
鍋に米と分量の水と酒を入れる。（水は冷蔵庫に入れていた冷たい水を使用）
中火にかけて蒸気が出たら弱火にして１５分。
火を止めて１０分蒸らして炊き上がり♪
コツ・ポイント
お酒は、良質な料理酒がお勧めです。
ここでは、「こんにちはの料理酒」を使っています。仕上がりが全然違いますよ♪
http://www.rakuten.co.jp/sakemuseum/281093/281094/281096/#277167
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