ご馳走を食べ過ぎるお正月には、あっさりと、　水菜とお餅を入れただけのシンプルな清まし仕立のお雑煮もおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家では、１月２日には、いつも清ましのお雑煮を食べます。