かぼちゃのカレー風味サラダ
ノア★ママン @cook_40029138
食べると止まらなくなる（？）かぼちゃの簡単サラダです★
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていた（仕事でｗ）サラダです。
自分としてはかぼちゃ＆レーズン＆カレー粉の組み合わせが大好きです。
かぼちゃのカレー風味サラダ
食べると止まらなくなる（？）かぼちゃの簡単サラダです★
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていた（仕事でｗ）サラダです。
自分としてはかぼちゃ＆レーズン＆カレー粉の組み合わせが大好きです。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大にカットして蒸す。
たまねぎ・きゅうりはスライスして塩をふっておく。
レーズンは熱湯で戻して柔らかくしておく。
チーズは小さくカット。 - 2
蒸しあがったかぼちゃを冷やす。
冷えたらたまねぎ・きゅうり・レーズン・チーズを加え、★の調味料で味付けをする。 - 3
盛り付けてお好みでブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
チーズやカレー粉はなくても十分おいしくできます。
調味料の中の醤油は隠し味ですので、あまりたくさん入れない方がいいと思います。
ハムなどを入れると色鮮やかになりそうです★
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