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簡単!!手作りソース
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簡単!!手作りソース-レシピのメイン写真

簡単!!手作りソース

ちゃかちん
ちゃかちん @cook_40029150

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材料

  • トマト 400グラム
  • 玉ねぎ 200グラム
  • 人参 100グラム
  • 砂糖 200グラム
  • りんご 1個
  • しょうが 26グラム
  • 干ししいたけ 20グラム
  • にんにく 10グラム
  • 煮干 5グラム
  • こしょう 5グラム
  • 水 1リットル
  • 月桂樹 5枚
  • 濃口しょうゆ 200cc
  • 酢 100cc
  • オールスパイス 少々
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作り方

  1. 1

    野菜、りんごはすべて細かく切り、他の材料と調味料を鍋に入れ、やわらかくなるまで40~50分弱火でじっくり煮込む。

  2. 2

    冷めたらミキサーにかけ、オールスパイスを入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 。一度に大量に作ると後々色々と使えます。でも出来立てが美味しいですね。

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ちゃかちん
ちゃかちん @cook_40029150
2006/12/29 14:19に公開
料理下手だけどみんなのレシピ参考にして素朴で体に優しい料理を作ってゆきたいです!
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このレシピのキーワード

りんご トマト にんじん にんにく ほししいたけ 煮干 玉ねぎ しょうが

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