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簡単!!手作りソース

ちゃかちん
ちゃかちん @cook_40029150

簡単料理。
このレシピの生い立ち
友人から教わりました。

簡単!!手作りソース

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材料

  1. トマト 400グラム
  2. 玉ねぎ 200グラム
  3. 人参 100グラム
  4. 砂糖 200グラム
  5. りんご 1個
  6. しょうが 26グラム
  7. 干ししいたけ 20グラム
  8. にんにく 10グラム
  9. 煮干 5グラム
  10. こしょう 5グラム
  11. 1リットル
  12. 月桂樹 5枚
  13. 濃口しょうゆ 200cc
  14. 100cc
  15. オールスパイス 少々

作り方

  1. 1

    野菜、りんごはすべて細かく切り、他の材料と調味料を鍋に入れ、やわらかくなるまで40~50分弱火でじっくり煮込む。

  2. 2

    冷めたらミキサーにかけ、オールスパイスを入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 。一度に大量に作ると後々色々と使えます。でも出来立てが美味しいですね。

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