しらすと梅干入り炊き込みご飯

しらすと梅干入り炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しらすと梅干入り炊き込みご飯

myukitty @myukitty

ダシ昆布も食べちゃった方がいいと思い、細かく切って混ぜちゃいました。
このレシピの生い立ち
薄塩の梅干なので、そろそろ消費した方がいいかな・・・、というときにつくります。

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ダシ昆布も食べちゃった方がいいと思い、細かく切って混ぜちゃいました。
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薄塩の梅干なので、そろそろ消費した方がいいかな・・・、というときにつくります。

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材料

4～5人分

米 2合
しらす適量（１パック）
梅干３～５個
ダシ昆布１０cm位

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作り方

1

お米をといでいつもどうりの水加減にセット（私はかためが好きなので、やや少なめにしました）。
出し昆布はハサミで細くカット。
2
材料を全部入れ、軽く混ぜます。あとは普通に炊くだけ。
3
左はハチミツ入り梅。
こっちは塩分控えめ梅。
4

炊き上がったら、梅干からタネを取り出して、ざっくり混ぜます。
5
塩コンブでも簡単に出来ますね。
6

コツ・ポイント

前回はハチミツ入り梅干を使ったので、ほんわか甘いご飯になりました。普通の梅干だともっと色がきれいです。しらすの塩分をみながら梅干の個数を調節してくださいね。

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myukitty @myukitty

2005/12/07 09:18に公開

時間不規則なため出没時間がまばらです・・・。タイムリーにお返事出来ないことが多いのでコメ欄閉じてます（ノo`）料理はつくるより記事を集めるのが好き。もっと好きなのが温泉♪【なまほく】NO4♪

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このレシピのキーワード

ご飯しらす梅ぼし米

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