卵白に粉糖を入れて泡立ててください。
白くなって泡泡状態まで。
続いてマーガリンを入れます。常温・又は溶かしておいたマーガリンが良いです。

薄力粉をダマのないように混ぜます。
胡麻を好みの量入れて生地の完成です。

オーブンシートに生地を小さじ1/2～1杯くらい（好きな大きさでね。）落として薄～くのばします。
180度余熱で約10分焼いてください。

2段式オーブンでも一段づつ焼いた方がムラがないかも？
焼き上がりは少しソフトな感じですが大丈夫です。
網にのせて冷ましたら完成です。乾燥材と一緒に袋に入れて保存しましょう。