クルミ団子～♪（クルミ味噌ダレかけ）
リスのしっぽ @cook_40029124
クルミのお団子です♪
ノーマルとクルミ入りの２種類です。おやつにどうぞ～！
このレシピの生い立ち
クルミを使ったお団子が食べたかったので、作ってみました～♪
クルミ団子～♪（クルミ味噌ダレかけ）
クルミのお団子です♪
ノーマルとクルミ入りの２種類です。おやつにどうぞ～！
このレシピの生い立ち
クルミを使ったお団子が食べたかったので、作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
クルミをフライパンで香ばしい香りがするまで、乾煎りする。材料の60ｇのうち、50ｇは、すり残りの10ｇは、すらない程度に細かく砕いておく。
- 2
ボールに団子粉入れ、水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさにしてください。
半分に分けて、そのまま丸めるものと、1の50ｇすったものを加えて、混ぜて丸める。（厚さ1ｃｍ位の真ん中をくぼませた、3cm位の丸い形を作る。） - 3
沸騰したお湯の中に入れて、浮かんできたら、冷水で冷まして水気を切る。
- 4
竹串に（4個ずつ位）刺して、網で少し焦げ目が付く位焼きます。
- 5
タレを作る。○の材料を鍋に入れて焦がさないように気をつけながら火にかけ、材料が混ざったら片栗粉を入れて、とろみをつける。細かく砕いたクルミ10ｇを入れて混ぜる。
- 6
焼きあがったお団子の上にタレを付けて、出来上がり～♪
- 7
２０１２．７．１１（wed）につくれぽ１０人になりました！！
どうもありがとうございます。
*＾-＾* - 8
2015.1/28（wed）クックパッドニュースにてこちらのレシピが掲載されました！！
ありがとうございます。＊＾-＾＊
コツ・ポイント
お団子は、串に刺して作りましたが、串に刺さないで作っても構いません。
タレのとろみの強さは、お好みで調節しても良いです。
お団子の生地は、2種類作りましたが、お好きな方を作ってください。
このお団子のタレは、他にも使えそうです～♪他に何が合うのか研究してもいいかもしれません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448931
