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ほっこり★手羽元と大根の味噌煮♪
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ほっこり★手羽元と大根の味噌煮♪-レシピのメイン写真

ほっこり★手羽元と大根の味噌煮♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

大根てみそ味で煮ても美味しいんですよ^^
子供も食べやすいメニューです❤
このレシピの生い立ち
我が家の大根大量消費レシピです( ̄ー ̄)v

大根てみそ味で煮ても美味しいんですよ^^
子供も食べやすいメニューです❤
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我が家の大根大量消費レシピです( ̄ー ̄)v

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ほっこり★手羽元と大根の味噌煮♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

大根てみそ味で煮ても美味しいんですよ^^
子供も食べやすいメニューです❤
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我が家の大根大量消費レシピです( ̄ー ̄)v

大根てみそ味で煮ても美味しいんですよ^^
子供も食べやすいメニューです❤
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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 手羽元 5~6本
  • 水 ひたひた
  • 酒 大さじ 2
  • 砂糖 大さじ 3
  • みそ 大さじ 3(お好みで)
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作り方

  1. 1

    大根は下茹でして柔らかくしておく

  2. 2

    手羽元はフライパンで焦げ目がつくようにやきつけておく(完全に火を通さなくてよい)

  3. 3

    鍋に大根と手羽元、みそ以外の調味料を入れて火にかける

  4. 4

    沸騰したらみその半分を入れて、5分程煮込む

  5. 5

    仕上げに残りのみそを加える(味は味噌汁より濃い目になるように)

  6. 6

    たくさんのスープと一緒に盛り付けて完成♪(ゆずの皮のすりおろしや、七味など薬味はお好みで)

コツ・ポイント

砂糖がポイント★甘いみそ味です。やってみると意外に美味しいよ!

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杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950
2006/12/13 06:31に公開
毎日作るご飯・・・どうせやるなら「楽しくおいしく簡単に」。食べる人の笑顔が見たくて、今日もおいしいレシピを検索中o(〃^▽^〃)o おいしいパンも焼きたいな♪
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 酒 味噌 手羽元

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