チョコぱん ～ハート2～（パートⅡ）
強力粉でも作って。銀チョコ風に中にクリームを挟んでからコーティンｸﾞ。クリームはお菓子のハピロのクリームみたいなものを目指して・・・入れてあります。また、コレも違う感じで良いですよ
表面に見えるのはピーナッツです。
このレシピの生い立ち
強力粉でも試したかった。 さらにクリームを挟んで「銀チョコ」風にならないかと・・・。
チョコぱん ～ハート2～（パートⅡ）
強力粉でも作って。銀チョコ風に中にクリームを挟んでからコーティンｸﾞ。クリームはお菓子のハピロのクリームみたいなものを目指して・・・入れてあります。また、コレも違う感じで良いですよ
表面に見えるのはピーナッツです。
このレシピの生い立ち
強力粉でも試したかった。 さらにクリームを挟んで「銀チョコ」風にならないかと・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を捏ねる。
発酵させる。 フィンガーチェックで終了を確認後、パンチ、丸め 伸ばし、棒状にカット。 - 2
カットした生地を立ててシートを敷いた天板にくっつかないようにハートの形に整える。
- 3
発酵させる。
この間にクリームを仕込む。 ボウルに材料を入れ混ぜ込む（と、いうより練りこむ）ほど良く混ざったらエッセンスを加えて全体に混ざりこんだらオッケー。 -
- 4
発酵終了にあわせオーブンを予熱。
焼成は２００度で１０～１５分（オーブンにより調節してください） -
- 5
焼きあがったら網で冷ます。冷めてきたところでパンをスライス。間にクリームを挟む。
-
- 6
クリームを挟んだら湯銭で溶かしたチョコレートで表面をコーティンｸﾞして チョコをパリッとするまで固めたら完成。
-
- 7
注)
クリームはなくてもいいです。
今回はピーナッツチョコも混ざっています。 - 8
好みもあるでしょうがチョコはカッチカチに冷蔵庫で冷やすのがおススメ！
というか、固まっていない内に食べるとチョコのくどさが出てしまうようなので。（チョコ好きだったらいいかも）
コツ・ポイント
生地の厚みもお好みで。クリームの甘さはお好みで調節しても。
クリームは（量は控えめがいいのかも） 冷えたら感じないけど、もしかしたら、くどいのか？
つくれぽ
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