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レインボーロール
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レインボーロール-レシピのメイン写真

レインボーロール

もえたん
もえたん @cook_40022024

父がイカを釣ってきたので、
サーモンとアボカドで、色鮮やかに作ってみました。

父がイカを釣ってきたので、
サーモンとアボカドで、色鮮やかに作ってみました。

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もえたん
もえたん @cook_40022024

父がイカを釣ってきたので、
サーモンとアボカドで、色鮮やかに作ってみました。

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材料

2人分
  • お米 1合
  • 寿司酢 適量
  • のり 2枚
  • サーモン 適量
  • イカ 適量
  • アボカド 適量
  • レモン汁 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    寿司酢の分量でお米を炊き、熱いうちに寿司酢を入れ切るように混ぜます。
    サーモンは縦長のものと、握り寿司を作る時のようにスライスしたものにます。
    イカもアボカドもスライスして、アボカドにはレモン汁を絞っておきます。

  2. 2

    巻きすにラップをのせ、のりの大きさのご飯をのせます。その上にのりをのせます。

  3. 3

    手前に縦に切ったサーモンとアボカドと、マヨネーズを置き巻いていきます。

  4. 4

    ラップをはがしスライスしお刺身と、アボカドを並べます。ラップをその上にもう一度戻します。

  5. 5

    巻きすで、もう一度巻きます。

  6. 6

    ラップをしたまま食べやすい大きさにカットしてください。わさび醤油で召し上がれ!

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もえたん
もえたん @cook_40022024
2005/10/15 06:15に公開
海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。4歳の女の子と、2歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です!
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このレシピのキーワード

イカ 海苔 アボカド サーモン 米

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