30分で！簡単にコクウマなミートソース
シュワレモン @cook_40021855
いつもウチで作る簡単なミートソース。思い立ってからよーいドンで始めて、３０分で食べられます。
このレシピの生い立ち
この前お友達が来たときに作ったら、好評だったので、レシピアップしてみました (#^.^#)
分量は計ったことなかったけど、今日やってみたら なんとみんな１５０gでした。(笑) 覚えやすい！
30分で！簡単にコクウマなミートソース
いつもウチで作る簡単なミートソース。思い立ってからよーいドンで始めて、３０分で食べられます。
このレシピの生い立ち
この前お友達が来たときに作ったら、好評だったので、レシピアップしてみました (#^.^#)
分量は計ったことなかったけど、今日やってみたら なんとみんな１５０gでした。(笑) 覚えやすい！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける。温まったらそこへひき肉を入れ炒め、色が変わってきたらみじん切りにした野菜をいれて炒める。
- 3
野菜がいたまってきたらトマト缶、ワインを入れて煮込む。
水分が少なくなるようなら少量の水をたす。 - 4
ケチャップ、ソース、バジル、オレガノを入れてさらに１５分ほど煮込んだら 出来上がり。
この間にパスタを茹でるとちょうどいいですよ！ - 5
コツ・ポイント
コツはケチャップとソースを同量にすることです。
味の濃さはお好みで、ちょっと濃いなと思う方は水を加えて、もっと濃いのがお好みの方は、ケチャップとソースで加減してみてくださいね。
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