![あま～い韓国式おこわ♪ヤクシク[薬食]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/312311/300x426cq80/%E3%81%82%E3%81%BE%E3%81%84%E9%9F%93%E5%9B%BD%E5%BC%8F%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F%E3%83%A4%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%82%AF%E8%96%AC%E9%A3%9F-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
あま～い韓国式おこわ♪ヤクシク[薬食]
やんず @cook_40029178
なつめがふんわり香る、韓国式おこわ♪名前からして薬食なので、体によさそう！？
このレシピの生い立ち
彼氏と一緒にネットを見てたら、これ超おいしいんだよと大絶賛！食べてみたい～という衝動にかられたものの、普通ヤクシクでは生栗を使います。使い数粒の為に栗を買うのも、それを剥くのもめんどくさいので甘栗で代用♪甘栗のしっとり感とあまさが程よくマッチ♪
あま～い韓国式おこわ♪ヤクシク[薬食]
なつめがふんわり香る、韓国式おこわ♪名前からして薬食なので、体によさそう！？
このレシピの生い立ち
彼氏と一緒にネットを見てたら、これ超おいしいんだよと大絶賛！食べてみたい～という衝動にかられたものの、普通ヤクシクでは生栗を使います。使い数粒の為に栗を買うのも、それを剥くのもめんどくさいので甘栗で代用♪甘栗のしっとり感とあまさが程よくマッチ♪
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はよく洗って二時間以上たっぷりめの水につけ、ざるなどにあげて水気をきる。
- 2
下準備＊松の実は乾煎りする。なつめは種を取り（捨てないで）、縦に４～８等分に切る。栗は生栗の場合、鬼皮・渋皮共に剥きゆでておく。大きい場合は半分に切る。
- 3
ソースを作る。なつめの種と、水１カップ（分量外）をいれよく煮て、そこに黒砂糖の半分（125ｃｃ）を入れ、ソース位とろみが付くまで煮詰める。
- 4
炊飯器にもち米を入れ、２で作ったソース、残った黒砂糖、醤油、ごま油を入れ混ぜる。
- 5
普段の炊飯どおりに水を入れ、ごはんの上に切っておいたなつめ、栗、松の実をを置き、炊飯する。【上に置くだけ！まぜちゃダメです】
コツ・ポイント
甘栗はスーパーで既に皮が全て剥かれた状態で売られているものを使いました。栗の甘露煮？やシロップ漬け等でも代用きくと思います。
つくれぽ
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