作り方
- 1
れんこんは皮をむいて薄切りにし、水荒いして水気を切る。
- 2
耐熱ボウルに●を入れよく混ぜ、れんこんを入れラップをしてレンジで5分加熱したら、細かく切った赤唐辛子を加え冷やす。
- 3
硬めに茹でた人参を加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
昆布茶ではなくて、だしコブなどでもいいです。
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