カボチャは適当な大きさに切る。（厚めが美味しい）

ベーコンも一枚の半分に切っておく。

フライパンに油を熱し、カボチャをじっくり両面焼いたらお皿にとる。

③のフライパンでベーコンを焼き、③で取り出しておいたカボチャを巻きお皿に盛る。
黒胡椒とパセリをかけて出来上がり。