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さっぱりおろしの柚子胡椒ステーキ
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さっぱりおろしの柚子胡椒ステーキ-レシピのメイン写真

さっぱりおろしの柚子胡椒ステーキ

麻
麻 @asakeke

柚子胡椒自レシピ第二弾♪牛肉をさっぱり和風ダレで
このレシピの生い立ち
スーパーで安いお肉を見つけたので、大好きな柚子胡椒と合わせてみました

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さっぱりおろしの柚子胡椒ステーキ

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材料

2人分
  • 牛肉(ステーキ用) 2枚
  • 大根 適量
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • チンゲン菜 4枚
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作り方

  1. 1

    大根をおろして絞っておく

  2. 2

    牛肉を食べやすい大きさに切り、柚子胡椒・醤油を合わせたものに15分漬けこむ

  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンで牛肉を焼く。チンゲン菜も炒める。火が通ったら漬け汁を加えて煮立たせる

  4. 4

    牛肉・大根おろし・チンゲン菜を盛り付け、タレをかける

コツ・ポイント

お肉はよくたたいておくと良いと思います

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麻
麻 @asakeke
2006/12/15 15:20に公開
学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近は つくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳&よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい!どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 牛肉 チンゲンサイ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449666
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