長いもは細かすぎない程度に砕くのがポイントです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちのマスタードはあまり辛くないのでこの分量で作ってます。　　　　　　　　　 　 ご家庭のマスタードの辛さで調節してください。