ボリューム納豆ビビンバ
ＯＬ２ @cook_40030500
ズボラ手順で載せています(*/▽＼*)ぃゃぁん
OL主婦の時間短縮技です。
お腹いっぱい食べたい時にどうぞ～。
このレシピの生い立ち
韓国料理が食べたくて野菜が各種揃っていたので。
コチジャンがなければ、赤味噌たれ（味噌カツにかけるような）に一味や鷹の爪を入れたりしても美味しいですよ。
ボリューム納豆ビビンバ
ズボラ手順で載せています(*/▽＼*)ぃゃぁん
OL主婦の時間短縮技です。
お腹いっぱい食べたい時にどうぞ～。
このレシピの生い立ち
韓国料理が食べたくて野菜が各種揃っていたので。
コチジャンがなければ、赤味噌たれ（味噌カツにかけるような）に一味や鷹の爪を入れたりしても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に水を張り、卵を入れてゆで卵を作る→お湯が沸騰したらホウレン草を茹でる→取り出したら細く切った人参・大根を茹でる
- 2
豚ミンチをニンニクと鷹の爪と炒めて醤油・酒・砂糖で味付けしそぼろを作る
- 3
茹でた野菜をそれぞれごま油・塩・化学調味料で和え、ナムルを作る
- 4
盛ったご飯に白胡麻を潰しながら乗せ、写真の順にナムルを載せ、納豆、キムチ、ゆで卵を乗せて盛る。
お好みでコチジャンを混ぜてもＯＫ。
コツ・ポイント
茹でるお湯は1つの鍋で済ませています。ホウレン草の茹で汁で人参茹でるのは･･･と思う方は通常の別鍋かレンジ等を活用してください。とにかくお腹がいっぱいになってボリューム満点でしかもヘルシーです。
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