母の簡単スパゲティ・塩味

みかん猫
みかん猫 @cook_40022769

前の晩のスパゲティ、ゆですぎちゃってあまってる!というときに、便利で簡単、おいしい食べ方です。
このレシピの生い立ち
子供のころ母が作ってくれたスパゲティは、ナポリタンと塩味の二種類でした。半分ずつ紅白に盛ってもらうのがうれしかったなあ。

母の簡単スパゲティ・塩味

前の晩のスパゲティ、ゆですぎちゃってあまってる!というときに、便利で簡単、おいしい食べ方です。
このレシピの生い立ち
子供のころ母が作ってくれたスパゲティは、ナポリタンと塩味の二種類でした。半分ずつ紅白に盛ってもらうのがうれしかったなあ。

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材料

  1. 豚肉
  2. たまねぎ
  3. ピーマン
  4. スパゲティ
  5. 塩・こしょう

作り方

  1. 1

    材料の分量は、人数分で適当に調整してください。気取らないスパなので、おおざっぱで大丈夫。

  2. 2

    豚肉とたまねぎは薄切り、ピーマンは一口サイズに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら野菜を炒めて塩コショウで味付けする。気にならなければ味の素も少し。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティを加え、肉、野菜と軽く炒め合わせて出来上がり!簡単!

  5. 5

    残り物のスパゲティを使うときは、レンジで少し暖めてから炒めると、麺がほぐれて扱いやすくなりますよ。

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みかん猫
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アメリカ西海岸在住、三人の子持ちのデブ母です。ケーキデコレーターとして働き始めて20年。子猫も可愛いけど、やっぱり大人の猫が好き。
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