◎にんじん◎ごぼう／皮付きでキンピラみたいに切る。細めの方が他の材料と一緒に煮る時火が通りやすい。

◎ベーコン／ブロックをやや厚めに切る。もちろんスライスベーコンでも可。

◎たまねぎ◎こんにゃく／適当な大きさに切る。

◎油揚げ／なくても可。他に◎大根◎きのこ◎緑色の野菜切る

水から、◎切った野菜をドサっと入れて煮る。◎ベーコンは最後まで入れない。◎だしも最後まで入れない。

野菜に火が通ったら◎味噌◎ベーコン◎だしの素の順に入れる。

◎溶いた小麦粉をポトポトと入れる。堅さは、我が家はホットケーキの種くらい。火が通ったら出来上がり！