おせちで作る黒豆の煮汁、全部使い切ってますか？勿体無いと思いつつも捨てることになりがちな黒豆の煮汁と黒豆で、絶品の蒸しパンが出来ます！黒豆がまだ残っている方、ぜひ作ってみてください♪オススメの蒸しパンです～。 新画像に差し替えました。
このレシピの生い立ち
お正月に定番の黒豆。自分が好きなので毎年丹波ささやまの大粒の黒豆を用意して６～８時間かけて煮ています♪でも、煮汁がいつも残ってしまう。。。体に良いとは言われても、お砂糖たっぷりの煮汁を全部飲むなんて出来ないですよね。勿体無いと思いつつも捨てていましたが、昨年のお正月に基本蒸しパンの牛乳＋お砂糖に替えて作ってみたら、「絶品☆」。ぜひ、作って味わってみて欲しい蒸しパンです♪(*＾＾*)