私の自信作♡アマンディーヌ
＊こおこ＊ @cook_40021398
私の中で自信作♡
沢山できるので、過去に友チョコとして配ったら大絶賛されました。
ちょっとリッチな味わいが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
もともとのレシピは、むかーし母がママ友から教わったそうな。その後、●●年の月日が経ち、当時中学生だった私でも作れるように、また当時使っていたオーブン仕様にとアレンジしました。友チョコとしてVDで配ったら大絶賛された取って置きレシピです★
私の自信作♡アマンディーヌ
私の中で自信作♡
沢山できるので、過去に友チョコとして配ったら大絶賛されました。
ちょっとリッチな味わいが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
もともとのレシピは、むかーし母がママ友から教わったそうな。その後、●●年の月日が経ち、当時中学生だった私でも作れるように、また当時使っていたオーブン仕様にとアレンジしました。友チョコとしてVDで配ったら大絶賛された取って置きレシピです★
アプリでひらく作り方
- 1
（１）パートフォンセを作る。（タルトの土台のこと） （２）クレームダマンドを作る。（中に流し込む生地のこと） ＊既成のタルトを使う場合は（２）からはじめてください★
- 2
（１）バターをクリーム状にし、砂糖、卵、小麦粉の順に加えたら タルト型に敷きこんでおく。
- 3
（２）バターをクリーム状にし 砂糖卵をそれぞれ２～３回に分けて加え、アーモンドプードルに混ぜる。
- 4
（２）を（１）に絞込む。
- 5
１８０℃で１５～１８分下段で焼く。その後スイッチを切って ５分放置する。
- 6
アプリコットジャムを塗り その上にスライスアーモンドを飾ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
タルト台は既製品を利用すると手軽に出来ます♪ジャムはアプリコットが絶対オススメ!!
つくれぽ
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