食パンを軽くトーストする。その間に、卵をといて、おしょうゆ、鰹節を加えてまぜ、焼く。スクランブルでも、オムレツでも形状は何でもいいです。

トーストしたパンにマヨネーズをぬり、1の卵焼きをのせて出来上がり！好みでレタスをはさむとさらに美味しいです。