おから180㌘は煎るか、ラップ無しのレンジでチン1分半ｘ５(毎回取り出して蒸気をとりさるように混ぜる）をして70㌘程度になるまで水分を飛ばす。

干しレーズンをラム酒に浸しておく。私はペルノを使いました。ペルノは焼くと香りがほとんど飛びました。

ホイッパーで卵を混ぜる。砂糖を入れ白っぽくなるまでがんばって混ぜる。羅漢果を入れて混ぜる。

スパチュラに変えて、ヨーグルトとキャノーラオイルを同時に入れて混ぜる。ふるった小麦粉、BP、重曹を入れて混ぜる。おからも混ぜる。

4にバナナをいれて切るようにまぜ、最後にレーズンを入れる。

170度のオーブンで30～40分焼く。