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春の七草がゆ
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春の七草がゆ-レシピのメイン写真

春の七草がゆ

Mrs.Kelley
Mrs.Kelley @cook_40030929

日本の風習の1つ、春の七草粥を作りました。
2009.1.8話題入りさせていただきました。皆様有難うございます
このレシピの生い立ち
日本の食の風習を外国人のご主人様に教えたくて作りました。
これまでは毎年母が作ってくれていましたが、今回初めて挑戦しましたw

日本の風習の1つ、春の七草粥を作りました。
2009.1.8話題入りさせていただきました。皆様有難うございます
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これまでは毎年母が作ってくれていましたが、今回初めて挑戦しましたw

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Mrs.Kelley
Mrs.Kelley @cook_40030929

日本の風習の1つ、春の七草粥を作りました。
2009.1.8話題入りさせていただきました。皆様有難うございます
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日本の食の風習を外国人のご主人様に教えたくて作りました。
これまでは毎年母が作ってくれていましたが、今回初めて挑戦しましたw

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材料

4人分
  • 七草 市販のセット1箱
  • ごはん お茶碗3杯分
  • だし汁 500cc
  • ツナ缶 1缶
  • おもち 2個
  • 塩 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    七草は軽く下茹でし、細かく刻んでおく。
    おもちはさいの目に切る。

  2. 2

    お鍋にだし汁を入れる(今回は昆布と鰹だしを使いました)。
    そこに冷ご飯を入れて火にかける。

  3. 3

    ご飯がやわらかくなったら①の七草、おもち、ツナ缶を汁ごと加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    塩で味を調えて、最後にしょうゆを加え風味を出す。

コツ・ポイント

ツナは汁ごと入れたほうがだしが出てより美味しくなります^^

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Mrs.Kelley
Mrs.Kelley @cook_40030929
2007/01/09 13:05に公開
沖縄在住20歳で5歳と8歳の男の子達のママになりました(゜∀゜)最近体型が気になりだした主人と育ち盛りの子供達のために毎日ヘルシーで美味しいご飯を頑張って作っています。よろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

七草粥 ツナ 七草 お餅 ご飯

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