じゃがいものあったかスープ
*りっち* @cook_40027972
これを飲んだら体がポカポカ★
難しい感じがしますがとっても簡単ｗ冷やしたらビシソワーズになりますｗ
このレシピの生い立ち
ビシソワーズが好きなのですが、今は寒いので温かい芋スープが作りたかったです。
じゃがいものあったかスープ
これを飲んだら体がポカポカ★
難しい感じがしますがとっても簡単ｗ冷やしたらビシソワーズになりますｗ
このレシピの生い立ち
ビシソワーズが好きなのですが、今は寒いので温かい芋スープが作りたかったです。
作り方
- 1
ジャガイモは小さく乱切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にバターをひき、玉ねぎ、水を切ったジャガイモを入れ牛乳で煮込む。（弱めの中火）
- 3
ジャガイモが柔らかくなったらミキサーにかけ、こしきでこす。
- 4
３を再び火にかけお湯、コンソメを入れる。塩コショウで味を調え、
温まったら完成★
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてもとてもおいしいです。冷やしたらビシソワーズですねｗ
３の作業がめんどくさい方は芋の感触が少し残りますが棒で潰してもいいです。
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♪ビシソワーズ（ジャガイモのスープ）♪ ♪ビシソワーズ（ジャガイモのスープ）♪
写真は生クリームを加えすぎちゃってちょっと上手に取れていないですがとっても美味しいですよ！冷やしても温かくてもGood！
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♡あったか♡牛こまとじゃがいものスープ ♡あったか♡牛こまとじゃがいものスープ
寒くなってきたので、ポカポカ温まるスープを作りました。簡単なのに、牛肉のだしが野菜に染み込んでとっても美味しいです♡
あひるのがーこ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451107
