Feuilletee aux pomme
ｑｕｉｙｏｃｏ @cook_40023980
フィユテ・オ・ポム～春巻きの皮をフィロに見立てた、パリパリのアップルパイ。火を使わずに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので、アップルパイをお手軽に、レンジとトースターで作ってみました。
Feuilletee aux pomme
フィユテ・オ・ポム～春巻きの皮をフィロに見立てた、パリパリのアップルパイ。火を使わずに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので、アップルパイをお手軽に、レンジとトースターで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて薄切りにし、レーズン、ざらめ、レモン汁、ブランデーと合わせて耐熱ガラスのボールにいれ、ラップをして600Wで4分、一度混ぜてさらに2分レンジにかける。
- 2
無塩バターは600Wで1分レンジにかけて溶かす。春巻きの皮に１をのせて包み、オーブンシートの上にのせて溶かしバターをかける。
- 3
オーブントースターで7～8分、様子をみながら焼く。取り出してお皿に盛り、粉糖を茶漉しでふりかけてバニラアイスを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
パートフィロは手に入りにくいし高いので、春巻きの皮で代用。溶かしバターで風味を補います。フィリングはたくさん余るので、パンやホットケーキにのせたりして食べます。トースターは焦げやすいので、様子を見ながら焼いてください。
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