果物を好みの大きさ（一口大）に切る。切った林檎、バナナにはレモン汁をかけておく。

盛り付けるボールに果物を全部いれる。

一人ずつ取り分けて生クリームをかけて食べる。他にアイスクリームやメレンゲの焼き菓子、ラムバター等を添えても美味しい。