◇◆一口揚げ餅◆◇
ころころっと可愛い一口サイズの揚げ餅です。おやつにも♪
このレシピの生い立ち
こってりしたお餅が食べたくて♪子どもに人気のお餅です。
アプリでひらく作り方
- 1
おもちを一口大に切ります。（写真は、1個を4つに切ってあります）
- 2
テフロンのフライパンに油をひき、くっつかないように並べます。（油はそんなに多くなくて大丈夫です）中火くらいでこんがり焼きます。
- 3
こんがり焼けたら、かえしながら全体をかりっと焼きます。（あまりこまめに触ると、隣同士くっつきやすいので、ほっておいたほうが良いです）
-
- 4
キッチンペーパーにのせて、油を切ります。
- 5
お皿にのせて、しょうゆをたらし、かつお節、マヨネーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
油は、薄くひけば大丈夫です。多いと油っぽくなってしまいます。青海苔や七味唐辛子を振っても美味しいです。焼くときに、隣同士くっつきやすいので、一度にたくさん入れないようにします。
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