豆腐と焼餅の豆乳雑煮

piyo_piyo @cook_40024042
食べ疲れた胃腸に優しい。豆腐と豆乳のお雑煮です♪
このレシピの生い立ち
豆腐の豆乳煮は我が家のお気に入り。
体調がすぐれない時でも食べられますよぃ♪
そいつにだた焼餅を加えただけなんですけどね。。( ^ ^ @
豆腐と焼餅の豆乳雑煮
食べ疲れた胃腸に優しい。豆腐と豆乳のお雑煮です♪
このレシピの生い立ち
豆腐の豆乳煮は我が家のお気に入り。
体調がすぐれない時でも食べられますよぃ♪
そいつにだた焼餅を加えただけなんですけどね。。( ^ ^ @
作り方
- 1
お鍋にだしと豆腐、調味量を加え煮ます。お餅を焼きます。
- 2
(1)が煮立ったら豆乳を加え、沸騰直前まで煮ます。
- 3
お椀に(2)と焼いたお餅/薬味/花鰹を乗せれば出来上がり♪
コツ・ポイント
薬味はお好みで、三つ葉やとろろ昆布などを乗せてください♪
お餅。わたしは焼いた方が香ばしくって好きです♪
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