☆Pecan Pie☆ピーカンパイ
Mama Imani @cook_40022957
アメリカ人が大好きな、甘～いパイです。暖かいパイにバニラアイスクリームをのせてお召し上がりください。（１カップ=240ml：アメリカ製）
このレシピの生い立ち
どのレシピを見ても基本の材料と作り方はほとんど同じなので、お砂糖とコーンシロップの量を加減しました。
☆Pecan Pie☆ピーカンパイ
アメリカ人が大好きな、甘～いパイです。暖かいパイにバニラアイスクリームをのせてお召し上がりください。（１カップ=240ml：アメリカ製）
このレシピの生い立ち
どのレシピを見ても基本の材料と作り方はほとんど同じなので、お砂糖とコーンシロップの量を加減しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを350°F（180℃）に温めておく。バターを溶かしておく。（電子レンジでOK）
- 2
ボウルに卵、コーンシロップ、グラニュー糖、溶かしバター、バニラを入れ、泡立て器でまぜる。ペカンを入れて混ぜる。
- 3
冷凍パイシェルに【２】を流し入れ、温めておいたオーブンにいれ、45分~50分焼く。中央にナイフをさしてなにもついてこなくなるまで。
- 4
オーブンから出して、30分後から食べられます。
- 5
※【３】でパイをオーブンに入れる時、パイ皿を天板にのせると万が一こぼれた時に後片付けが簡単です。
コツ・ポイント
ペカンは、きれいなホールだと見栄は良いですが、切り分けにくので自宅用（写真）の時には細かくなっている物を使っています。また、保存は冷蔵庫でしますが、召し上がる時にレンジで「チン！」して温めるとおいしくなります。
つくれぽ
おいしい物が食べたければ自分で作らないとダメな所に住んでいるので、食べたい物は何でも作ります。アジア、アフリカ、レバノン、モロッコ、ヨーロッパ、アメリカ、ソウル・フード、キューバン、ジューイッシュ…最近は基本に戻ってフレンチが気になる…。fancy foodではなくeveryday、comfort foodが好き。カロリーなんて、気にしない！（笑）料理本を集めるのが趣味で、まだまだ増加中！
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