黒豆のブランマンジェ風♪

Name: 黒豆のブランマンジェ風♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆の煮汁 １００ｃｃ; 豆乳 １５０ｃｃ; 板ゼラチン ２枚（３g）

さとみわ @miwa_k

黒豆の煮汁と豆乳だけで作るぷるぷるのブランマンジェ風デザートです♪ ホントにぷるぷるで黒豆の煮汁が大活躍です★
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁を使いたかったので。

黒豆のブランマンジェ風♪

さとみわ @miwa_k

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材料

２人分

黒豆の煮汁１００ｃｃ
豆乳１５０ｃｃ
板ゼラチン２枚（３g）

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作り方

1

板ゼラチンは水につけて柔らかくしておく。
2

鍋に黒豆の煮汁と豆乳を入れて温めて、１の板ゼラチンをちぎって入れ溶かします。
容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪
3

固まったら、飾りに黒豆を飾ると綺麗です。

コツ・ポイント

黒豆の煮汁の甘さで甘みが変わってきてしまうので、煮汁＋豆乳で２５０ｃｃになるように割合は調節して下さい。

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さとみわ @miwa_k

2007/01/06 15:56に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

ブラマンジェ黒豆豆乳

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