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土鍋de豆腐
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土鍋de豆腐-レシピのメイン写真

土鍋de豆腐

マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292

面倒な火加減、一切なし!!
1人前用の土鍋があれば、出来立て豆腐が作れちゃうんです。

面倒な火加減、一切なし!!
1人前用の土鍋があれば、出来立て豆腐が作れちゃうんです。

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土鍋de豆腐

マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292

面倒な火加減、一切なし!!
1人前用の土鍋があれば、出来立て豆腐が作れちゃうんです。

面倒な火加減、一切なし!!
1人前用の土鍋があれば、出来立て豆腐が作れちゃうんです。

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材料

1人分
  • 豆乳(成分無調整) 400ml(2カップ)
  • にがり 大さじ 1 1/2
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作り方

  1. 1

    1人前用の土鍋に冷たい豆乳とにがりを良く混ぜる。

  2. 2

    ふたをして弱火で10分加熱する。

  3. 3

    火を止めて、しばらく(5~10分)蒸らしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

火にかける前によくかき混ぜてくださいね。くれぐれも沸騰させないように。スが入ってしまいます。

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マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292
2005/10/21 01:09に公開
マダムよっちゃんです。料理は大好きなのですが、たまに失敗などもしたりします(笑)。10歳の女の子・8歳の男の子・5歳の女の子のママでもあります。
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豆乳

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