ボウルに生おから、粉類、煮干し粉を入れ、よく混ぜる。

オイルと水を加え、様子を見ながら牛乳も加える。その都度、ヘラでよく混ぜる。

ヘラで生地がひとかたまりになればよい。
ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

好みの形に成形して、180℃のオーブンで20分焼く。焼けたら、オーブンの中に入れたまま自然に冷めるまで待つ。

冷めたら密閉用に入れて保存します。大分日持ちしますが、なるべく早めに食べきりましょう。