卵・バター・ヨーグルトは常温に戻しておく。★は合わせてふるっておく。オーブンは１８０℃に予熱。

ボウルにやわらかくしたバターに砂糖を白っぽくなるまですりまぜる。続いて卵を２・３回に分けてまぜる。ふわっとするまでよくまぜる。

水切りヨーグルトをいれ、よく混ざったらオレンジの皮・絞り汁を混ぜる。

ふるった粉類をへらでさっくりきるようにまぜる。

１８０℃のオーブンで２５～３０分きつね色に焼いてできあがり～。