香ばしい！オムライス
ケチャップライスにしょうゆを加えて香ばしいおこげをつけたオムライス！野菜たっぷりにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎとにんじんはみじんぎ切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2
●と＊の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、脂がでてきたら、冷凍ほうれん草、にんじん、ねぎも加えて炒める。
- 4
炒まったら、ご飯を加えてほぐすように炒める。●で味付けし、塩、こしょうで味を調えたら、フライパンのへりにごはんをヘラではりつけるようにして焼き、ご飯におこげをつくる。
- 5
カリッとしたら皿に出し、ラップをして形をオムライス型に整える。
- 6
フライパンをサッと拭いてからサラダ油を熱し、＊の卵液を流しいれ、半熟のプレーンオムレツを作り、５にのせる。お好みでケチャップをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
味付けしたら石焼ビビンパの要領で、フライパンの縁にはりつけておこげを作って香ばしく！！
つくれぽ
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